美麗(li) 的陷井致命的誘惑——螺旋原理機對麻花產(chan) 業(ye) 的傷(shang) 害剖析提高麻花生產(chan) 效率，穩定質量，降低成本，增強競爭(zheng) 能力，減少生產(chan) 組織難度，擴大企業(ye) 規模，拓展市場空間，實現持續發展，獲得更優(you) 厚的利潤，是我們(men) 所有麻花人的共同心願和不懈追求；特別是在餃子機、饅頭機、掛麵機、方便麵生產(chan) 線等許多食品都實現了機械化生產(chan) 的今天，保質期長、保存方便、能長途運輸、市場麵廣、消費人群龐大、市場現實需求已極為(wei) 可觀，而市場潛力更加誘人的麻花，卻因搓麻花一個(ge) 環節擺脫不了手工作業(ye) ，而無法進入現代化的大企業(ye) 經營。有市場...

近年來有不少人在購買(mai) 試用麻花機上花了冤枉錢，浪費了時間和材料。究其原因，主要三：一是機器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發酵麵做出“虛”麻花，更談不上酥脆問題了。即便是做死麵麻花，螺旋機也會(hui) 把麵軋的更死、更硬，甚至無法食用。其二機器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜，僅(jin) 從(cong) 外形上來說，粗細長短差異特大，兩(liang) 股、四股、六股、九股、十二股，還有純粹是眾(zhong) 多細股一把扭的，樣數更多；從(cong) 麵上看，發酵的、死麵的、硬的、軟的，更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、鹹、淡、香和口感上的軟、硬、酥...

麵包以其營養(yang) 豐(feng) 富、組織蓬鬆、易於(yu) 消化、食用方便等特點成為(wei) 深受大眾(zhong) 喜愛的方便發酵食品而風靡。在人們(men) 的印象中，麵包通常是現烤現吃，因為(wei) ，越新鮮的麵包口味越好，但這一點既是麵包製品的優(you) 點，又是其缺點。優(you) 點是保證人們(men) 選擇新烤製的麵包製品，新烤製的麵包香氣濃鬱、口感鬆軟細膩；缺點是由於(yu) 貯存期短而嚴(yan) 重限製麵包製品的使用，甚至造成浪費。那麽(me) ，如何才能提高麵包貯存性能，延長其貨架期呢？首先一條要保證麵包的衛生安全品質。由於(yu) 麵包富含碳水化合物、蛋白質等營養(yang) 物質，而成為(wei) 微生物良好的培養(yang) 溫床，導致...

酥餅機調試流程：1、插上電源線，開啟總開關(guan) 試運轉機器是否運轉2、用一塊死麵團試調機器流程數字設置酥餅機調試程序如下：1、調整一段、二段壓麵滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度2、調整下輸送帶速度，配合二段壓麵，如速度過快，使麵皮會(hui) 拉段，如慢會(hui) 使麵皮堆集，無法操作3、調整卷麵輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷麵輪速度過快把麵皮打爛，卷麵輪速度過慢使麵柱卷不實或無法製作4、調整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量5、調整好成型機的速度，達到餅...

1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定。2、多功能包子機先進的輸麵、進餡係統，充分保護麵的筋道，真正不傷(shang) 麵，保證包子質感。輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。3、包子機按照麵點工藝要求科學設計，確保製品密度，保證了製品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且製品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工製作的產(chan) 品。4、包子機采用人性化的控製麵板，高品質微電腦控製，控製準確可靠，5分鍾即可自如操作。5、自動化程度高，定量準確，製品大小一致，皮餡比例20克-...

1、麻花機的保養(yang) 維修有什麽(me) 特別的地方嗎？、答：麻花機的主要機件為(wei) 機械、電器、電子、液壓四個(ge) 部分，保養(yang) 與(yu) 維修並無特別之處。隻要能做到如下四點就行了：*，嚴(yan) 格按操作規程操作。不能違犯操作規程，否則可能會(hui) 影響機器使用壽命，造成人為(wei) 損壞；第二，保養(yang) 維護要“勤”。每天開機前要檢查，運行中間要注意觀察，每天生產(chan) 停止後要認真清理；第三，發現小問題要及時處理；第四，發生自己處理不了的問題時，及時通知我們(men) 在當地的維修人員或太原廠裏就可。2、麻花機的維修是否很複雜，用多長時間能學會(hui) 維修？答：俗話...