月餅包餡機采用輸麵輸陷係統,運行更加流暢,效率更高。同食品接觸部分均采用不鏽鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。能適應不同餡料,如五仁餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡等,製出的產品餡、皮比例可任意調整,製品大小統一,外形美觀。月餅包餡機結構特點
1、月餅包餡機送麵、送餡采用雙絞籠輸送穩定,月餅包餡機包製係統是平行連接,沒有外掛彎管裝置。月餅包餡機其特點:皮餡運行壓力小,能保持皮餡內部油份,烘烤後回油快,色澤豔,口感好,如同手工包製。
2、麵量、餡量調整采用變頻器控製,可實現麵、餡比的多種調整。
3、成型刀具設計合理,剪切出的產品外型美觀。
4、月餅包餡機結構緊湊合理,拆裝清洗方便。
全自動月餅包餡機操作注意事項
月餅包餡機主要自動包製月餅等有餡料的點心食品。本機接入我廠的月餅自動成型機、自動排盤機配套使用,可實現月餅流水線自動生產作業,符合衛生質量要求。本機結構合理,性能穩定可靠。包製食品精美,效果好,極大的提高工作效率和降低勞動成本。
在日常操作全自動月餅包餡機時應該注意以下幾點:
1、搬動月餅包餡機時,應盡量避免振動,擦傷等意外損壞。
2、為避免瞬態電壓操作損傷器件,不允許 在電源接通情況下操作。
3、周圍環境溫度低於零度或高於四十度(攝氏)不能正常工作。
4、周圍環境溫度濕度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。
5、腐蝕性氣體、易燃氣體、導電塵埃、油霧或有機溶劑的場合不能正常工作。
6、強烈的電場或磁場不能正常工作,安裝場合應遠離高頻大功率的衝擊性的電氣設備。
7、總電源至主機的電源開關的用線,由用戶在安裝時自備。
8、要求配備三相穩壓電源功率6千瓦。
9、皮餡硬度配合基本一致。
10、皮、餡的調整速度應協調,否則會增加成品重量誤差。
11、皮料或餡料太硬,機器的保險絲會自動斷裂,以保護機械零件不被損壞。
作為專業的月餅包餡機生產家,歡迎您月餅包餡機更多繼續信息!