隨著科技的進步，廚房裏的傳(chuan) 統製作方式正逐漸與(yu) 現代技術相融合。綠豆糕，這款承載著濃厚傳(chuan) 統文化的小吃，如今也能通過綠豆糕機一鍵製作，既保留了傳(chuan) 統的味道，又讓製作過程變得簡單快捷。初次接觸到綠豆糕機，我被其小巧精致的外觀所吸引。這款機器設計簡潔，線條流暢，放在廚房的任何一個(ge) 角落都不會(hui) 顯得突兀。打開包裝，裏麵的配件齊全，除了主體(ti) 機器外，還有量杯、模具等工具，讓人一目了然。製作綠豆糕的第一步是準備原料。綠豆需要提前浸泡數小時，然後去皮、蒸煮。這些步驟雖然稍顯繁瑣，但都是為(wei) 了確保綠豆糕的...

說到貓耳朵，大朋友們(men) 很熟悉，因為(wei) 這是我們(men) 愛吃的一種零食小吃。貓耳朵是山西晉中、晉北等地區的一種傳(chuan) 統風味麵食，俗稱“碾疙瘩”、“碾飥飥”、“坐碗子”等。貓耳朵的製作方法簡便：和成軟硬適度的麵團後，擀成稍厚（約二三厘米）的麵片，切成多半厘米塊頭，撒麵粉，用雙拇指按住麵塊往前推，按成貓耳朵狀即成。也有先搓成食指粗的條，用右手掐小塊，在左手掌碾成貓耳朵。之後，下在開水鍋煮熟，配上各種打鹵、澆頭。除用白麵外，還用豆麵、蕎麵、蓧麵、高梁麵等作原料，亦可燜、可蒸、可炒。不同年代的人都愛吃這...

天氣漸冷了，窩在家裏吃蛋撻是不是很幸福？如果再來個(ge) 三五好友聚一聚是不是更好，蛋撻是老少皆宜的食品。聰明的廠家早已發現商機因為(wei) 蛋撻製作太簡單了，於(yu) 是采購一台全自動蛋撻皮生產(chan) 線批量生產(chan) 蛋撻皮售賣肯定大火。全自動蛋撻皮生產(chan) 線介紹：該生產(chan) 線由蛋撻皮製胚機和蛋撻皮成型機組成，自動完成酥皮的壓片、製胚、回收廢皮、自動落杯、自動成型、自動輸送等過程。自動化程度高，節省大量人工，適合大中型企業(ye) 規模化生產(chan) 。產(chan) 品特點：1、該生產(chan) 線*仿手工製作蛋撻皮過程，不影響產(chan) 品的口感和品質。2、該生產(chan) 線中的蛋...

揮別壬寅虎年，迎來癸卯兔年。農(nong) 曆兔年的鍾聲已經敲響，萬(wan) 事從(cong) 頭吉。新的一年，新的起點，一切都充滿了新的希望。2023我們(men) 要做更好的自己，這不新年開工第一天我們(men) 的師傅就安排起發貨蛋撻成型機全自動撻皮成型機(自動落杯)產(chan) 品介紹：1、PLC程控，采用人機界麵觸控麵板。2、模具更換容易，適合多種款式生產(chan) ，用途廣泛。3、可搭配自動下料，配合本機自動入杯，迅速成型之生產(chan) 線運作。4、體(ti) 積小，不占空間，適合大量生產(chan) 。適合產(chan) 品：台式蛋撻皮、葡式蛋撻皮、廣式蛋撻皮、派皮、類似撻皮形狀之產(chan) 品。主要技...

淺聊一下為(wei) 什麽(me) 饅頭機廠家不建議把饅頭等麵食放在冰箱？在冰箱4℃~8℃的溫度下，雖然絕大多數的細菌會(hui) 放慢生長速度，但是，有一種叫作“嗜冷菌”的細菌，是可以在0℃~-20℃的環境中繼續生長和繁殖的。比如“李斯特菌”在冰箱裏反而增長繁殖得更迅速。如果誤食了被這些細菌汙染的食物後，輕者腹痛、腹瀉、發熱等腸道疾病，嚴(yan) 重的甚至招致敗血症。冰箱本身並不具備滅菌功能，它隻是在較低的溫度環境下，控製多數微生物的生長繁殖速度及抑製酶的作用來推遲食物的腐敗變質現象。此外，一些真菌和黴菌也會(hui) 造成冰箱...

饅頭機廠家淺聊一下關(guan) 於(yu) 幾種饅頭的冷卻方式一說到饅頭大家肯定是都不陌生的，饅頭作為(wei) 我國的傳(chuan) 統主食之一，深受人們(men) 的喜愛。傳(chuan) 統的家庭式和作坊式饅頭生產(chan) 早已不能滿足現代化的需求，饅頭的工業(ye) 化發展勢不可擋。剛蒸出的饅頭，由於(yu) 自身的溫度和水分含量都比較高，需經過一定程度冷卻，才能進行包裝銷售回。適當的冷卻條件可以縮短饅頭的冷卻時間，提高生產(chan) 效率，同時饅頭表皮變得相對幹燥、有韌性，在包裝運輸過程中不易出現破皮、皺皮和變形等現象，保持一個(ge) 較好的外觀。饅頭企業(ye) 一般采用自然放涼的冷卻方法，將剛蒸...