全自動糖餅機生產線的適用範圍:
適用於麵包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產品。
全自動糖餅機生產線的主要功能:
采用三段漸進式打薄方式將麵皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到麵皮上,經由成型卷輪將麵皮卷成長條狀,z後由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞麵皮筋性,*仿手工製作,保持原有風味。
整個機組同食品接觸部分均采用優質不鏽鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。麵皮經過三道壓麵輪和捍麵裝置的輾壓延展,使麵皮更有光澤、品質更加穩定;每道壓麵輪皆有厚薄調整裝置來設定麵皮之厚度以增加或減少產品的重量;麵皮在通過壓麵輪與擀薄裝置間均有電眼控製速度,使麵皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經過後一道主機壓麵輪,麵皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將麵皮卷成條狀。
特點:
1.酥餅機原理為仿純手工製作,確保製品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明
2.自動控製:麵皮在通過壓麵輪與擀薄裝置間均有電眼控製速度,使麵皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞
3.立切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便
4.本機采用變頻調速,改變包裝速度隻需旋轉與變頻器相連接的電位器的旋鈕,方便簡單,運轉平穩,自動化程度。
主要技術參數:
產 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm