小型連續式自動壓麵機具有成型質量穩定、粘合速度快。機器結構簡單，操作方便，一般工人可快速上手生產。與傳統的人工相比，壓麵機生產速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓麵機適用靈活，既可以單機自行生產，也可以配置流水線大量快速生產。按麵條所需厚度調節壓麵輥間隙，裝上對滾式切麵刀，開機，把麵坯引入切麵裝置，即可切成麵條。
壓麵機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作麵條、吞皮、糕點、麵點等，壓麵機壓製出的麵條、麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、麵包廠及各類麵點加工單位或個體工商戶使用。
小型連續式自動壓麵機機的主要功能：
1、自動、手動兩用連續壓麵，並可設定壓麵次數1—99次。
2、配備自動灑粉係統，可設定灑粉量多少及開關。
3、可設定自動關機時間(0—60sec)。
4、增設安全防護欄及緊急安全開關，操作者安全更有保障。
的主要技術參數：
麵團容積 約15kg
麵團厚度 6-30mm
壓麵寬度 <535mm
功 率 4KW
機器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm
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