月餅機主要用於(yu) 各種普通月餅及精致月餅的生產(chan) 製作，本機操作簡單，使用維修方便，質量和性能穩定，壓製出的月餅具有形狀，質量高等特點，特別適應於(yu) 廣大月餅生產(chan) 廠家使用。月餅機采用輸麵輸陷係統，運行流暢，效率高。月餅機的保養(yang) 知識及步驟分析：1、折卸：月餅機工作完畢後，還會(hui) 有一些材料會(hui) 停留在機器裏麵，就需要把月餅包餡機的接觸食品部件折卸下來，以方便清理清洗。相關(guan) 折卸說明可以觀看旭眾(zhong) 月餅機廠家隨貨贈送的月餅機使用光盤視頻。2、清洗：要認真*的清洗月餅機的表麵、機械的接觸食品的部件；以保證月...

包餡機械是專(zhuan) 門用於(yu) 生產(chan) 各種帶餡的食品機械。包餡食品一般由外皮和內(nei) 餡組成，由於(yu) 充填的物料不同以及外皮製作和成型的方法各異，包餡機械的種類甚多。包餡機工作原理是將和好的麵和拌好的餡分別放入麵鬥和餡鬥，啟動開關(guan) ，機器自動將餡料包入麵皮內(nei) ，調節輸麵、輸陷控製開關(guan) ，經捏花成型即可做出所需克數的製品，並經由輸送帶送出。多功能包餡機產(chan) 品的特點及優(you) 勢：1、高速度的，包餡的速度可以是在90多分鍾每個(ge) ，是同類產(chan) 品的1.5倍。2、高性能的，可以用於(yu) 是生產(chan) 麻薯等皮質念你的或者魚丸的皮薄汁多的產(chan) 品。3...

我公司的包子機*解決(jue) 了製作發麵包子效果不如手工的問題，而且餡的大小，包子的大小以及麵餡的比例隨意可調，下麵為(wei) 您介紹一下關(guan) 於(yu) 包子機的使用及保養(yang) 問題。包子機操作方法：1、安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來的，輸送帶是由四個(ge) 螺栓固定的，隻要把螺栓對準機器上的四個(ge) 孔就可以了，安裝好後檢查輸送帶鬆緊程度，不要太緊或太鬆。2、打開機器後蓋取出接地保護線，在接地保護線上捆紮一個(ge) 金屬棒放在地上，起到安全保護作用。3、機器的主電源開關(guan) 在機器側(ce) 麵的控製箱上，綠鍵為(wei) 開，紅鍵為(wei) 關(guan) ，打開總電源開關(guan) 。4...

酥餅機采用兩(liang) 段漸進式打薄將麵皮壓成合適厚度，由自動給餡機將餡料充填至麵皮上，經由成形卷成圓柱形狀，zui後以捏刀成型為(wei) 球狀或是長條狀，成型過程不會(hui) 破壞麵皮筋性，*保持手工原味。使用酥餅機時麵皮經過三道壓麵輪和捍麵裝置的輾壓延展，使麵皮更有光澤、品質更加穩定；每道壓麵輪皆有厚薄調整裝置來設定麵皮之厚度以增加或減少產(chan) 品的重量；麵皮在通過壓麵輪與(yu) 擀薄裝置間均有電眼控製速度，使麵皮不會(hui) 因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經過zui後一道主機壓麵輪，麵皮會(hui) 落在主機輸送帶上。酥餅機通過...

現在好多饅頭加工廠都在使用饅頭成型機來做饅頭，製作的饅頭比手工饅頭口感勁道，而且效率要比手工高出很多倍，但在使用過程中或多或少總會(hui) 出現一些小問題，下麵就常見的幾種問題分析。饅頭機製作饅頭時常見問題及解決(jue) 方法：1.外表易陷落①成型時有斷層，成型時注重排出氣泡，使麵團表裏構成均一全體(ti) ②麵團醒發速度太快，可下降麵團發酵溫度③蒸汽不旺，可旺火燎蒸④酵母後勁缺乏，可運用安琪酵母發麵⑤麵粉質量差，筋力不行，可采用中筋麵粉2.全自動饅頭機過於(yu) 脹大疏鬆①醒發時刻過長，可縮短醒發時刻②麵粉筋度...

土豆脫皮機是於(yu) 土豆、馬鈴薯等署類脫皮用的一種設備，具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點。本機采用全不鏽鋼材質製作而成，土豆脫皮機機體(ti) 設計豪華美觀，土豆蹭皮機是您*的設備，土豆磨皮機內(nei) 部設計是整體(ti) 磨輪設計，在土豆清洗脫皮機旋轉的同時土豆也在自轉，這樣就可以很好的將土豆的皮脫幹淨，土豆脫皮機設計合理，結構簡單，式樣新穎，使用方便可靠。土豆脫皮機由機架、傳(chuan) 動電機、傳(chuan) 動罩殼、噴淋管、毛刷輥、水箱、出料門蓋等部件組成。其中毛刷輥...